Těstoviny s tuňákem a cherry rajčaty

V novém roce mám pro vás velmi rychlý a moc dobrý recept na mé oblíbené těstoviny s tuňákem a cherry rajčaty. Teď na mateřské dovolené, kdy nemám moc času na vyvařování, oceňuji tahle rychlá jídla obzvlášť :-) Stačí pár surovin a vykouzlíte skvělý oběd nebo večeři.

Budeme potřebovat (pro 2 osoby):

  • 250 g těstovin farfalle 
  • 150 g cherry rajčátek 
  • 200 g filet z tuňáka v olivovém oleji 
  • 2 vejce 
  • černé olivy bez pecky
  • lžíce olivového oleje
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř
  • špetka mletého chilli
  • čerstvá rukola na ozdobu

Postup: Vejce uvařte natvrdo, oloupejte a nechte vychladnout. V hrnci přiveďte k varu osolenou vodu. Vsypte do ní těstoviny a uvařte dle pokynů na obalu. Uvařené těstoviny sceďte, přidejte tuňáka, rozpůlená cherry rajčata, lžíci olivového oleje a černé olivy. Těstoviny ochuťte solí, pepřem, špetkou mletého chilli a vše promíchejte. Nakonec přidejte uvařená vejce, pár lístků rukoly a podávejte.

Dobrou chuť :-)

0 komentářů:

Okomentovat

 

Koupit kuchařku

mytaste.cz

myTaste.cz