Budeme potřebovat (na 2 porce):
- 1 velké zralé mango
- polníček
- mozzarella Galbani light (125 g)
- olivový olej
- hrst opražených slunečnicových semínek
- hrubozrnná mořská sůl
- tmavý balzamikový krém
Postup: Mango oloupeme, nakrájíme na plátky a položíme je na rozpálenou grilovací pánev. Polníček omyjeme a v míse ho smícháme se lžící olivového oleje, solí a balzamikovým krémem. Takto připravený polníček naservírujeme na talíř, přidáme natrhanou mozzarellu a nakrájené grilované mango. Vše zasypeme slunečnicovými semínky a můžeme podávat.
Dobrou chuť :-)
Ahoj, myslíš, že by šlo tuhle kombinaci přidat k těstovinám a vytvořit tak těstovinový salát, nebo se k nim sladkost manga a balzamovikového krému nehodí? Děkuji za radu :). Beka
OdpovědětVymazatAhoj .. no tak to musíš zkusit asi sama. Každému sladká a slaná chuť nemusí sednout. Ale nemyslím si, že by se k tomu hodily těstoviny :-/
VymazatTak to musím rozhodně zkusit! :O
OdpovědětVymazatwww.meadelaida.blogspot.com
Rozhodně :-D
VymazatDnes se mi zdálo o mozzarele, to bude asi znamení... :D
OdpovědětVymazatTo máš teda zvláštní sny :-D
VymazatMňaaaaaaam!!!! určite vyskúšam keď budem sama doma :) môj manžel nemá rád slané a sladké dokopy
OdpovědětVymazatGrilované mango jsem ještě nikdy nejedla. Přiznám se, že nejsem úplně fanda grilovaného ovoce, ale v kombinaci s tou mozzarellou by to mohlo být hodně dobré :-) . určitě to v létě vyzkouším. Teď ale nemám na čem, protože nemáme gril. Jaký máte vy? Já jsem koukala už na nějaké grily na https://www.avenberg.cz/k93-grilovani a líbí se mi nejvíc grily na dřevěné uhlí, protože by mi asi jinak chyběl ten kouř a ten "ocas" toho zauzení, který podle mě elektrický nebo plynový gril neudělá, ale možná, že se pletu?
OdpovědětVymazat