Brokolicový krém s mozzarellou

Brokolice a mozzarella. Připadá Vám to jako zvláštní kombinace? Tak vyzkoušejte a uvidíte, že si ji zamilujete jako já. V jednoduchosti je totiž krása :-) PS: A mozzarellová srdíčka jsou vlastnoručně vykrajovaná. Dnes jsem totiž zapojila svou kreativitu. Tak jak se Vám líbí?

Budeme potřebovat (na 2 porce):

  • 1 větší brokolici
  • 1 cibuli
  • olivový olej
  • 2 stroužky česneku
  • zeleninový vývar
  • mozzarella
  • 3 dl smetany ke šlehání
  • sůl

Postup: Na oleji si osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájené stroužky česneku, vložíme růžičky brokolice a zalijeme vývarem. Jakmile bude brokolice měkká, rozmixujeme polévku na hladký krém a zjemníme smetanou. Ochutíme solí, případně pepřem a můžeme podávat.

Dobrou chuť :-)


Vystavil v

21 komentářů:

  1. Skills of art24. října 2014 v 13:36

    Vypadá krásně a jelikož brokolici miluji, tak musí i skvěle chutnat! :-))

    Skills of Art

    OdpovědětVymazat
  2. Ma jolie cuisine24. října 2014 v 16:21

    Míšo fajn blog, fajn recepty, díky :)

    OdpovědětVymazat
  3. Unknown24. října 2014 v 17:24

    Jáj! Vypadá to suprově! A ještě to tvoje zdobení! Skvost.


    http://beaufash-klarka.blogspot.cz/ - stávám se pravidelným čtenářem a budu ráda, když se staneš mým nebo alespoň koukneš ;)

    OdpovědětVymazat
  4. Unknown24. října 2014 v 22:53

    Kolko davas vyvaru zhruba?

    OdpovědětVymazat
  5. Jity25. října 2014 v 12:43

    Vypadá to opravdu skvěle :)

    OdpovědětVymazat
  6. M*25. října 2014 v 20:00

    Wau, brokolicovou polévku miluji, ale krém jsem ještě nezkoušela. Ovšem ten tvůj vypadá božsky a tak na něj určitě nezanevřu a jednou připravím! :))

    http://myway-tofitness.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  7. Klaudi26. října 2014 v 13:54

    Brokolicu moc rada nemám ale vypadá to super! :-)
    Dijoun&Klaudi

    OdpovědětVymazat
  8. Monulka26. října 2014 v 16:50

    vypadá to moc dobře :) třeba někdy vyzkouším :) brokolici i mozzarellu mám ráda :)

    OdpovědětVymazat
  9. Blog de la Licorne.26. října 2014 v 18:10

    Brokolicu veľmi nemusím, ale toto vyzerá tak chutne a pekne, že by som si dala ! :)

    ℓα ℒιcσrηe - ℒa vie est ℓa petite ℓicorne.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Cooking with Šůša26. října 2014 v 18:30

      Touhle polévkou už jsem přesvědčila hodně lidí o tom, že brokolice je opravdu moc dobrá :-)

      Vymazat
  10. Unknown26. října 2014 v 22:40

    Hmmm, polovina brokolice mi ještě v lednici zbyla, tak asi koupím mozzarellu a zkusím krémík :))

    OdpovědětVymazat
  11. Unknown24. března 2015 v 13:20

    Brokolicu a mozzarellu mám v chladničke vždy, určite vyskúšam túto fajnú polievočku :) a možno prehovorím aj môjho muža, že brokolica je mňam :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Cooking with Šůša24. března 2015 v 19:44

      Určitě vyzkoušej .. ta kombinace brokolice a mozzarelly je úžasná. A když polívku dobře dochutíš, tak bude chutnat určitě i mužíčkovi :-)

      Vymazat
  12. Bety26. března 2018 v 22:31

    A ta mozzarella je tam kde prosim? Jenom ta ozdoba? Přijde mi to jako běžná brokolicove polévka :-)

    OdpovědětVymazat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)
 

Koupit kuchařku

Koupit kuchařku