Čokoládový dortík z červené řepy

Jako malá jsem červenou řepu nenáviděla. U oběda jsem nad salátem z červené řepy dokázala sedět hodiny, dokud jsem ho s odporem nesnědla. Čím jsem starší, tím víc mi červená řepa chutná. Zjistila jsem totiž, že se z ní dá vytvořit spousta zajímavých a strašně dobrých jídel. Navíc je moc a moc zdravá. Pokud budete chtít někomu naservírovat červenou řepu a udělat to tak, aby to dotyčný nepoznal, tak tenhle recept je přesně ten pravý. Vůbec totiž nepostřehnete, že v něm nějaká řepa je :-)

Budeme potřebovat:

  • 300 g uvařené červené řepy
  • 3 vejce
  • 3 lžíce kakaa
  • 4 lžíce medu
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 130 g mletých mandlí (nebo jiných oříšků)
  • 4 lžíce oleje
  • 100 g kvalitní hořké čokolády (80%) 

Postup: Uvařenou červenou řepu rozmixujeme v mixéru. Vlijeme do mísy a přidáme ostatní suroviny. Nakonec vmícháme na kousky nalámanou hořkou čokoládu. Těsto vlijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů cca 35-40 minut. Po vyjmutí z trouby necháme vychladnout a podáváme.

Dobrou chuť :-)



26 komentářů:

  1. Vypadá to jako zajímavý recept, akorát ta červená řepa :D já k ní mám stále trvající odpor :D
    Asi si jí neumím dobře připravit - ale určitě zkusím!

    czechivy.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ta červená řepa tam nejde vážně vůbec poznat. A dortík je výborný :-)

      Vymazat
  2. Tohle mi nedělej(te)! Ty recepty vypadají jeden lépe než-li druhý... Asi kvůli vám začnu péct, abych je mohl i ochutnat jinak, než jen pohledem =D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To jsem ráda, že se líbí .. a pohledem ochutnat nejde .. musíte si prostě něco upéct :-) :-)

      Vymazat
  3. To vypadá skvěle:) Až se mi sliny zbíhají

    OdpovědětVymazat
  4. Samotnou červenou řepu mám ráda, takže určitě vyzkouším! :) Vypadá to božsky :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě vyzkoušej, myslím, že budeš mile překvapena :-)

      Vymazat
  5. MŇAMKA!!!!! Dneska jsem dělala a je luxusní! Akorát jsem ho ještě rozřízla napůl a potřela domácí malinovou marmeládou ;)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Hmm, marmeláda je super nápad :-) Jsem ráda, že dortík chutnal :-)

      Vymazat
  6. Musím říct, že koláč moc mod dobrý! Dávala jsem místo medu javorový sirup, jen ho dám příště méně, byl zbytečně moc sladký. Jen mám jeden dotaz - péci na normální pečení nebo horkovzduch? Pekla jsem na normální, mám sle jinou strukturu po upečení, takovou mazlavější, poradíte, čím to může být? Děkuji.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to mě moc těší, že Vám koláč chutnal :-) Já peču v klasické troubě, horkovzduch nemám. On právě ten koláč má být trošku "nedopečený" něco jako brownies. Tím, že v něm není žádná mouka, tak nikdy nebude úplně propečený. Takže je to tak správně :-)

      Vymazat
  7. Tééééda .. fakt naprostá dobrota. Zaprvé krásně voní a zadruhé je neskutečně dobrý!!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to mám velkou radost, že Ti chutnal :-) Děkuji za milý komentář :-)

      Vymazat
  8. Na jak velký plech, či dortovou formu je recept počítaný?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Použila jsem dortovou formu o průměru 23 cm :-)

      Vymazat
  9. Absolutně BOŽÍ dortík, právě ho snídám :) Vůbec bych nepoznala, že je "zdravej" natož že je v něm nějaká řepa :D
    A celkově chválím tento blog, strašně se mi tady líbí ;)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to přeji dobrou chuť :-) Moc děkuji za pochvalu, jsem ráda, že se Ti tady líbí!

      Vymazat
  10. Včera jsem upekla...moc nám chutnalo...jste velmi šikovná a děkuji za Vaše naprosto úžasné, dokonalé recepty včetně fotografií. Mirka Divišová

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc mě těší, že Vám dortík chutnal a děkuji za pochvalu :-) Snad Vás budu inspirovat i nadále.

      Vymazat
  11. Naprosto výborný, pekla jsem ho pro kavárnu, takže jsem si udělala muffin bokem, abych ochutnala a musím říct že v kombinaci s čokoládovou polevou z kavlitní čokolády je to ke kávě naprostá bomba!:-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Juu, tak to jsem moc ráda. Musím říct, že tenhle recept má úspěch vždycky. Nikdo totiž nepozná, že je v něm řepa a přitom je koláč tak dobrý. Moc děkuji za komentář! :-)

      Vymazat
  12. Ahoj, piekol som ho v trube naspodu, vo velkom hlbokom plechu a cele to do pici prihorelo. Vobec sa nenadvihol a zostala z neho iba pripecena tenka placka pre sliepky. No nic, nabuduce snad lepsie.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To mě mrzí. Tak snad se příště povede ;-)

      Vymazat

 

Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

mytaste.cz

myTaste.cz

Čtenáři