Skořicová bábovka s jablky (bez vajec)

Miluji bábovky a mohla bych je jíst každý den. Ale ne takové ty drobivé a vysušené. Musí být pěkně "mokré" a hutné. Kdyby to šlo, upekla bych bábovku, která by byla celá jenom z jablíček. A protože jsem chtěla docílit, aby bábovka nebyla suchá, přidala jsem více jablek a vynechala vejce. A výsledek? Vyzkoušejte sami a žádnou jinou už chtít nebudete.

Budeme potřebovat:

  • 1/2 hrnku žitné mouky
  • 2 hrnky špaldové mouky
  • 3 nahrubo nastrouhaná jablka
  • 1 hrnek rostlinného mléka
  • 1 lžíce mleté skořice
  • 1 lžička přírodního vanilkového aroma
  • 1 prášek do pečiva bez fosfátů
  • 1/2 hrnku oleje z vlašských ořechů
  • 1/2 hrnku třtinového cukru

Postup: V míse smícháme mouku, skořici, kypřící prášek a cukr. Přidáme mléko, vanilkové aroma, olej a nakonec vmícháme nastrouhaná jablka. Těsto vlijeme do silikonové formy na bábovku a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 50 minut. 

Dobrou chuť :-)
Vystavil v

18 komentářů:

  1. Anonymní13. března 2015 v 15:30

    Ta musí být! :-) Až bude víc času a pečicí nálada, vím pro jaký recept sáhnout :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Cooking with Šůša15. března 2015 v 10:09

      Je fakt úžasná. Po vytažení z trouby se může zdát "nedopečená" ale to je tím, že tam je víc jablíček a žádné vejce. Přesně takovou mám ráda :-)

      Vymazat
  2. Trejtnarka13. března 2015 v 22:00

    Hmm, to musím také vyzkoušet. ;)

    OdpovědětVymazat
  3. Anonymní14. března 2015 v 10:57

    Přesně takovou dělám a vůbec nevadí, že tam vejce nejsou. Krásně drží... často dávám místo jablek třeba banán. Taky skvělé :-))) http://zdraveahrave.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Cooking with Šůša15. března 2015 v 10:10

      S banánem to bude určitě taky super. Příště vyzkouším, díky za tip :-)

      Vymazat
  4. Perrie15. března 2015 v 16:43

    Vypadá skvěle!! Bábovku bych si hned dala!

    OdpovědětVymazat
  5. Anonymní16. března 2015 v 9:47

    Vypadá luxusně, určitě vyzkouším ;-) tento blog je pro mě úžasnou inspirací, děkuji Šůšo (Míšo) :-)

    OdpovědětVymazat
  6. Trejtnarka19. března 2015 v 14:11

    V neděli upeču pro návštěvu, snad se hned napoprvé povede. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Cooking with Šůša20. března 2015 v 6:50

      Jak už jsem tady psala. Upozorňuji, že to nemá klasickou bábovkovou strukturu. Díky těm jablkům je taková "mokrá", tak se nelekni :-) Ale chuťově výborná.

      Vymazat
    2. Trejtnarka20. března 2015 v 20:01

      To mě neva. :) A návštěva , když s tím bude mít problém, aspoň zbyde víc na mě. :D

      Vymazat
    3. Cooking with Šůša20. března 2015 v 21:48

      To je taky pravda :-D

      Vymazat
  7. Unknown7. dubna 2015 v 17:24

    Mužu dát místo oleje z vlašáků třebas kokosovy nebo skunecnicový? :)

    OdpovědětVymazat
  8. Anonymní14. ledna 2022 v 16:38

    Vynikající !
    Dnes upečeno a vypadá to, že se po ní jen zapráší :)

    OdpovědětVymazat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)
 

Koupit kuchařku

Koupit kuchařku