Hráškové placičky

Miluji placičky na všechny způsoby. Dají se jíst jen tak samotné nebo jako příloha. Jedny hráškové placičky už na blogu mám (zde). Tenkrát jsem je připravovala s uzeným lososem. Dnes jsem trošku pozměnila recept a připravila tyhle křupavé bezlepkové placičky s tvarohem.

Budeme potřebovat (na 12 placiček):

• 350 g mraženého hrášku 
• 1 vejce
• 1 vrchovatá lžíce polotučného tvarohu + na podávání
• 2-3 lžíce cizrnové mouky
• 1/2 lžičky sušeného česneku
• 1/2 lžičky římského kmínu
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• řepkový olej na smažení

Postup: Mražený hrášek necháme povolit, propláchneme ho horkou vodou, slijeme, vsypeme ho do mixéru a rozmixujeme nahrubo. K rozmixovanému hrášku vmícháme tvaroh, vejce, mouku, bylinky, sůl, pepř a vše pořádně promícháme. Z těsta tvoříme pomocí rukou placičky, které smažíme na oleji z obou stran dozlatova. Podáváme s tvarohem.

Dobrou chuť :-)