Vanilkové ovesné mléko s kurkumou

Výroba domácího rostlinného mléka je velice jednoduchá. Na blogu najdete recept na mléko konopné, ořechové se zeleným čajem Matcha, mandlové s borůvkami a nyní mezi ně přidám i mléko ovesné. Chystala jsem se na něj už dlouho a teď přišel ten správný čas. Přidala jsem do něj kurkumu, která má nejen krásně žlutou barvu, ale je zároveň i léčivá. Posiluje imunitu, zlepšuje zažívání a podporuje celkovou regeneraci organismu. Z ovesného mléka si můžete připravit výborné latté, přidat ho do domácí granoly nebo ho zkrátka popíjet jen tak.

Láhev Kilner s klipem a sklenice jsou z e-shopu BubuDrinks.cz.

Budeme potřebovat:

• 1 hrnek jemných ovesných vloček
• 2-3 hrnky vody (podle požadované hustoty)
• lžička kurkumy
• vanilkový lusk
• gáza nebo jemné sítko

Postup: Vločky nasypte do větší mísy, zalijte je čistou vodu tak, aby byly ponořené a nechte je nejlépe přes noc namáčet. Druhý den vodu slijte, vločky propláchněte a přendejte je do mixéru. Přidejte 2 hrnky čisté vody a vše rozmixujte dohladka. Pokud chcete mít mléko tekutější, přidejte o jeden hrnek vody více. Rozmixovanou tekutinu přeceďte přes gázu nebo jemné sítko. Po zcezení vám zůstane pouze čisté ovesné mléko. Do ovesného mléka přidejte vnitřek vanilkového lusku, kurkumu a podle chuti můžete přidat i trošku třtinového cukru. Hotové mléko vlijte do uzavíratelné nádoby, protřepejte a skladujte v lednici.

Na zdraví :-)