Budeme potřebovat (na 2 porce):
- 225 g přírodního tofu
- listový špenát
- 125 g žampionů
- hladkolistá petrželka
- 2 malé ciabatty
- 140 g řeckého jogurtu
- limetková šťáva
- hrubozrnná mořská sůl
- 1 lžička uzené papriky
- stroužek česneku
- 1 lžíce přírodní sójové omáčky
- 2 lžíce olivového oleje
Postup: Tofu rozřízneme podélně na dva kusy. V misce smícháme olivový olej, sójovou omáčku, uzenou papriku a prolisovaný česnek. Touto směsí potřeme tofu rovnoměrně z obou stran. Mezitím si očistíme žampiony a nakrájíme je na menší kousky. V malé misce smícháme řecký jogurt s limetkovou šťávou, solí a nasekanou petrželkou. Rozpálíme si grilovací pánev a tofu na ní z obou stran ogrilujeme. Jakmile je tofu hotové, odložíme ho stranou a na stejné pánvi orestujeme nakrájené žampiony. Ciabattu podélně rozřízneme a namažeme ji jogurtovým dresingem. Nakonec ji obložíme listy špenátu, grilovaným tofu a žampiony. Přiklopíme druhou polovinou ciabatty a můžeme podávat.
Dobrou chuť :-)
Mňsm.. Vypadá skvěle :))
OdpovědětVymazatNela z Beauty Charm
GIVEAWAY - O krásné šperky
Už jsem tento recept četla na Instagramu a opět a znovu nad ním slintám!! :)
OdpovědětVymazatTo byl účel :-D
Vymazatdala bych pryč houbz a hned bych si pochutnala;)
OdpovědětVymazatNení problém .. bez žampionů to bude taky super. Nebo si tam můžeš přidat třeba grilovanou zeleninu. Fantazii se meze nekladou :-)
Vymazatvyzerá to skvelo, tofu som už dlho nemala, takže asi vyskúšam :)
OdpovědětVymazatDěkuji :-) Tofu moc nekupuji, ale jednou za čas si ho dám a vytvořím nějaký podobný recept.
VymazatTyjo tak to prostě musím vyzkoušet! Mňam :))
OdpovědětVymazatVyzkoušej :-) :-)
VymazatTo zní a určo chutná skvěle :) !
OdpovědětVymazatTo si piš, že chutná skvěle :-D
VymazatPerfekt, vypadá úžasně.
OdpovědětVymazatDěkuji :-)
VymazatZrovna mám v lednici tofu a nevěděla jsem co s ním :) díky za inspiraci
OdpovědětVymazatRádo se stalo :-) Já tofu upravuji většinou takhle tepelně nebo ho napřed do něčeho naložím. Samotné mi moc nechutná, ale tenhle burger je fakt výborný :-)
Vymazat