Bezlepkové lívance z rýžové mouky

Chci Vám u sebe na blogu představovat suroviny, kolem kterých byste v obchodě běžně prošli a ani byste si jich nevšimli. Nedávno jsem v jednom obchůdku se zdravou výživou objevila další úžasnou věc a to sice rýžovou mouku. A i když nejsem celiak, musela jsem si ji prostě koupit. Uvažovala jsem, co z rýžové mouky připravit a nakonec to vyhrály lívance. Pokud budete chtít tedy příště experimentovat a připravit si lívance jinak než obvykle, určitě zvolte tuhle variantu. Rýžová mouka navíc pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a díky nízkému obsahu sodíku je vhodná i pro lidi s vysokým krevním tlakem.

Budeme potřebovat:

  • 1 hrnek rýžové mouky
  • 2 lžíce řeckého jogurtu
  • 3/4 hrnku rostlinného mléka
  • 2 lžíce kokosového cukru
  • 1 lžička kypřícího prášku
  • špetka soli
  • kokosový olej

Postup: Ve velké míse smícháme všechny suroviny, metličkou vypracujeme hladké těsto a necháme ho cca 5 minut stát. Na malém množství kokosového oleje (můžete použít i rostlinný) smažíme dozlatova malé lívance. Podáváme s řeckým jogurtem nebo tvarohem, borůvkami a datlovým sirupem. 


Dobrou chuť :-)

22 komentářů:

  1. Vypadají krásně,ale nejvíc mě pobavila sklenička a lahev na mléko :))) Ty jsou naprosto super

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jééé, moc děkuji :-) Ta lahev se skleničkou se mi taky v obchodě moc líbila a prostě jsem ji musela mííít :-D

      Vymazat
  2. Hmm, vypadají lákavě! :) Rýžovou mouku neznám, nemám s ní zkušenost, takže je to pro mě rozhodně výzvou :) A souhlasím s komentářem nade mnou, ta sklenička a lahev jsou úpln super, takové roztomilé :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji :-) Rýžovou mouku určitě vyzkoušej, je to zase něco jiného než klasická mouka. A sklenička s lahví se líbí každému :-D

      Vymazat
  3. Rýžovou mouku jsem ještě nezkoušela ,ale rýži mám moc ráda :D tak ji zkusím někde vyhledat protože lívance jsou boží :D !
    S komentáři nade mnou naprosto souhlasím ta láhev je dokonalá ,můžu se zeptat z jáhehoho obchodu ji máš ? :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No, rýžová mouka chutná úplně jinak než rýže :-D Tu skleničku a lahev mám z jednoho malého obchůdku u nás v Havířově, ale název nevím :-)

      Vymazat
  4. Možná se mýlím, ale podobná byla v Levných knihách..

    OdpovědětVymazat
  5. Velmi ráda vyzkouším, v týdnu jdu do zdravky, tak to omrknu. díky za tip

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě mrkni a kup si tu rýžovou mouku, mě zachutnala moc!

      Vymazat
    2. už je doma:) o víkendu na to vletím :)

      Vymazat
    3. Tak dej vědět, jak ti chutnaly :-)

      Vymazat
  6. Tak jsme je prave ochutnali....je to zvlastni chut,ale me tyhle veci bavi,takze za me dobre...u deti a muze to neobstalo vubec :-) kazdopadne jsem mela hrozne problemy s pripravou,silene se to pripalovalo a trhalo,obratit to neslo vubec....meli jsme spis takove svetle trhance :-) ale ja se nevzdam :-) :-) :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já jsem to těsto nejprve nalila do lívanečníku a taky se mi to trhalo :-/ Nakonec jsem je udělala na normální pánvi a tam už to šlo hladce :-) Pravda, chuť je trošku zvláštní ale mě ta rýžová mouka moc chutná a v kombinaci s tvarohem, bílým jogurtem anebo ovocem je to fakt mňamka :-) Ale tak vzhled není důležitý, jde přece o chuť. Příště zkuste klasickou pánev, nejlépe nepřilnavou :-)

      Vymazat
  7. Dneska vyzkoušeno a musím říct, že na jedničku....jsou vynikající :) Moc děkuji za recept.!!!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji za komentář. Těší mě, že Vám lívance chutnaly :-)

      Vymazat
  8. vynikající i bez přidání jogurtu do těsta

    OdpovědětVymazat
  9. Dnes jsem zkoušela, des desu.. opravdu tam má byt 3/4 hrnku rostlineho oleje??? Nas odpadkový kos je plny...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Asi jste si špatně přečetla recept. Do lívanců patří 3/4 rostlinného mléka, ne oleje!

      Vymazat
  10. Dnes jsem vyzkoušela a mohu jen doporučit. Skvělý recept na skvělé lívance. Chutnali i dětem. Děkuji. E.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji za milý komentář. Jsem ráda, že Vám i dětem lívance chutnaly :-)

      Vymazat

 

Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

mytaste.cz

myTaste.cz

Čtenáři