Budeme potřebovat:
- 2 větší cukety
- 1/2 hrnku nastrouhaného parmezánu nebo sýru Gran Moravia
- 1 velká mrkev nebo 2 malé
- 1 hrnek rozemletých ovesných vloček
- 2 lžíce lněných semínek
- 1 vejce
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky prolisovaného česneku
- sůl, pepř
Postup: Neoloupanou cuketu omyjeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme lžičku soli a počkáme, až cuketa pustí šťávu. Tu pak všechnu vymačkáme pryč. K cuketě přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a ostatní ingredience. Pokud by se Vám těsto zdálo suché, přidejte ještě jedno vejce. Pokud by bylo těsto naopak moc řídké, přisypte ještě trochu ovesných vloček. Z těsta tvoříme na pánvi malé placičky, které smažíme nasucho bez použití oleje. K placičkám se hodí i zakysaná smetana nebo bílý jogurt.
Dobrou chuť :-)
Jej, ty musím hned zkusit, vypadají prudce jedle ;) M.
OdpovědětVymazatA taky jsou prudce dobré :-) Vyzkoušej.
VymazatJá ty tvoje recepty zbožňuji. ;))
OdpovědětVymazatJééé, moc děkuji :-)
VymazatDobrý den, na kolik placiček vyjde,prosím, toto množství? Děkuji moc :) Beka
OdpovědětVymazatAhoj, z uvedeného množství ti vyjde cca 20 malých placiček. Záleží, jak velké je budeš dělat :-)
VymazatDěkuji za odpověď, recept vyzkoušen - byly vynikající, všichni mi je v práci záviděli ;). Kdybys náhodou měla v záloze více "obědů do krabičky", určitě bych je uvítala :)!
VymazatTak to jsem moc ráda. Určitě v budoucnu nějaké obědy "do krabičky" přibudou :-)
VymazatJa delala jeste brokolicove placicky.( brokolice, spald.mouka, vejce, z bilku snih a chia) do krabicky taky super :)
VymazatMňam, brokolicové jsou taky výborné :-)
VymazatMnam♥ ted jsem na veganské "dietě" tak hned jak skončím tak si je určitě dám ♥ :D
OdpovědětVymazatVeganskou dietu bych určitě nevydržela :D Tak je pak vyzkoušej, jsou moc dobré :-)
VymazatTeď jsem narazila na Tvůj blog a je úplně parádní! Plný inspiritativních a opravdu chutných receptů, no něco pro mě! :)
OdpovědětVymazatA třeba hned tento recept musím vyzkoušet! Cuketa je taky mou oblíbenou zeleninou a placičky jsou takové milé prostě! :)
worldaroundmissnothing.blogspot.cz
Moc děkuji :-) Já dělám placičky na všechny možné způsoby a tyto jsou jedny z mých oblíbených :-)
VymazatPanejo, taková zeleninová bomba, těším se, až vyzkouším!
OdpovědětVymazatNojooo, zelenina, to je moje :-)
VymazatMňam! Rozhodně vyzkouším!
OdpovědětVymazatUrčitě vyzkoušej :-)
VymazatJá strašně slintám... Určitě vyzkouším!
OdpovědětVymazatTaky jsem slintala .. když jsem je jedla :-) A za zkoušku určitě stojí :-)
VymazatCukeťáčky miluju ale s mrkví jsem ještě nezkoušela a ta 'grancka' to bude lahoda, díky za super nápad těším se až vyzkouším!-)
OdpovědětVymazatTa mrkev byla takový experiment a v kombinaci se sýrem jsou úžasné :-)
VymazatCuketa je i moje oblíbená zelenina :-) Kolikrát ji jen omyju, nakrájím na plátky, nasucho osmažím na pánvi a jím jen tak :-D Je fakt výborná.
OdpovědětVymazatPlacičky vypadají skvěle.
Já ji mám taky moc ráda. Grilovaná je výborná :-)
Vymazatahoj, mám jeden dotaz, lněná semínka předem namáčíš anebo je nameleš a použiješ, díky, petr.
OdpovědětVymazatAhoj, lněná semínka nijak neupravuji. Prostě tam dám dvě lžíce lněných semínek a je to :-)
VymazatAhoj,dnes jsem dělala k obědu a byly úžasné.Ještě jsem k tomu orestovala listy špenátu na česneku a udělala zakysanou smetanu s kurkumou a česnekem a to bylo opravdu vynikající..:) Moc ti děkuji za tvé recepty.Už jsem zkoušela těstoviny s hráškovo-mátovým pyré a taky čokoládový dort z červené řepy a po všem se zaprášilo,jak to bylo dobré:) Jsem z tvých receptů přímo nadšená,protože jsou vynikající,moderní a ještě k tomu zdravé:)
OdpovědětVymazatAhoj, jsem moc ráda, že Ti moje recepty chutnají. Snažím se, aby byly něčím zvláštní, neobvyklé, ale zároveň zdravé. Tak snad Tě budu inspirovat i do budoucna. Děkuji za milý komentář :-)
Vymazatrecept je fantastický, dala jsem místo česneku medvědí česnek a přidala čerstvou jarní cibuku. Placičky jsou luxusní.
OdpovědětVymazatMňam, s tím medvědím česnekem to bude taky určitě výborné. Jsem ráda, že Vám placičky chutnaly a děkuji za milý komentář :-)
VymazatAhoj, myslíš, že by ty placičky šly šoupnout i na pečicí papír do trouby? Někde jsem taky četla kombinaci cuketa plus vařený květák, asi taky nemusí být špatné, nicméně já cuketu miluju právě pro její dobrou stravitelnost, což květák jaksi nesplňuje :-). Jen jako co do výživy mi přijde obídek ne úplně kompletní asi bych doplnila dipem z Cottage nebo jemného tvarohu se zakysankou, jinak určo vyzkouším a to brzo, úroda cuket se blíží :-)) (nebezpečně, na jejím konci nám cukety rostou ze všech pórů těla :-)))
OdpovědětVymazatAhoj, určitě je můžeš péct i v troubě :-)
VymazatMoc děkuji, vyzkouším tyto tuze-dobře-vypadající placičky, podám pak informaci, jak jsem to vyvedla a zda to bylo okolím akceptováno :-) Snad se mi povedou jako Tobě :)
VymazatPlacičky vypadají opravdu skvěle a hned mám na ně chuť. Já většinou dělám palačinky pouze z cuket, ale zkusím do nich přidat i mrkev a uvidíme, jaké budou. Zajímalo by mě, jaký používáte olej? Já mám převážně po ruce řepkový olej, ale pořád si nejsem jistá, jestli je to ta správná volba.
OdpovědětVymazat