Budeme potřebovat (cca na 13 knedlíků):
- 250 g farmářského tvarohu (nejlépe polotučný, ale ne z vaničky)
- 1 vejce
- pohanková mouka
- špetka soli
- jahody
- máta
- med
Postup: V míse smícháme tvaroh, vejce, sůl a postupně přidáváme mouku. Množství mouky záleží na konzistenci tvarohu. Těsto by se Vám nemělo lepit na ruce. Z těsta pak tvoříme malé knedlíčky. Hotové knedlíčky pak vhodíme do vroucí vody. Jakmile vyplavou na povrch, jsou hotové. Na povrchu je nechte plavat ještě nějakou dobu a raději zkuste vytáhnout jeden, rozřízněte ho a podívejte se, zda je opravdu hotový. Uvařené knedlíky pak přelijeme omáčkou z rozmixovaných jahod, máty a medu.
Dobrou chuť :-)
Dělám podobné, jen s vločkami, a naprosto jsem si je zamilovala !!! :) akorát teda ta máta do omáčky je pro mě novinka, to musím někdy vyzkoušet ;)
OdpovědětVymazatJá jsem si je taky zamilovala :-) A ta máta v omáčce ji dodá takový správný šmrnc, určitě vyzkoušej :-)
VymazatOvocné knedlíky fakt můžu :D . Nedávno jsem zkoušela jahodovou marmeládu s mátou a dost mi to chutnalo (a to normálně mátu moc nemusím), takže do jahodové omáčky ji také zkusím :)
OdpovědětVymazatTaky můžu ovocné knedlíky, vždy a všude :-) S tou mátou to určitě zkus, uvidíš, že budeš překvapená :-)
VymazatVyskusam. Dam vediet ako to dopadlo :-)
OdpovědětVymazatKaviareň u mačky
Vyzkoušej a budu ráda, když napíšeš, jak Ti chutnalo :-)
VymazatTak tohle musím zkusit! Mňam! Jo a pochopila jsem dobře, že na to má být ten "tvrdší" tvaroh (ne ten ve vaničce, co trochu teče)?! díky
OdpovědětVymazatUrčitě vyzkoušej, recept je hrozně jednoduchý :-) Jojo, ten "tvrdší" tvaroh je ideální :-)
Vymazatomg vypadá to úžasně!!! dlouho se na tvarohové knedlíky chystám, kdysi jsem si je dělávala, ale už je to delší doba a teď čím dál více k mému neštěstí vidím, že si lidé dělají tvarohové knedlíky :3
OdpovědětVymazatDěkuji za pochvalu. Tyhle knedlíky jsou úplně jednoduché a zvládneš je levou zadní, tak je určitě vyzkoušej :-)
Vymazatjak jinak než užasné ♥ napadlo mě jak by tam chutnala místo maty meduňka..nejsem moc velký fanda máty pokud se nejedná o mojito nebo hráškovou polívku :D
OdpovědětVymazatDěkuji :-) Já si myslím, že ta meduňka by tam taky byla super. Stačí vyzkoušet :-)
VymazatNo to vypadá úžasně! Ovocné knedlíky jsem neměla už dlouho dobu :)
OdpovědětVymazatMoc děkuji :-) Tak to je ten nejvyšší čas si je udělat :-)
VymazatBože, to vypadá naprosto famozne! Já jsem ještě sama nezkoušela dělat tvarohové knedlíky a jak vidím, musím to napravit!! :)
OdpovědětVymazatMonča
Děkuji :-) Postup je jednoduchý jako facka, takže určitě nemáš co zkazit. Doporučuji vyzkoušet :-)
VymazatHrozně jsi mě na ně nalákala :-) :D .. zkusím vytvořit nějakou vegan verzi až se rozhodneme zase pro sladký oběd! http://zdraveahrave.blogspot.cz/
OdpovědětVymazatSuper, doufám, že bude i recept :-)
VymazatSlintám, slintám, SLINTÁM :-D
OdpovědětVymazatDíky :D
VymazatProsím Vás a mohla by som pohánkovú múku nahradiť špaldovou hladou múkou?
OdpovědětVymazatJasně, špaldová mouka je taky fajn :-)
VymazatNo já právě vůbec nechápu, jak dokážeš přispívat tak často! A ty jídla si neděláš pro sebe?:)
OdpovědětVymazatJoooo, dělám. Ale dělám jídla na blog, pak je vyfotím a sním a už mi nezbude čas si uvařit jídlo do práce :-D
VymazatAaah, to vypadá tak perfektně, až to budu muset rychle uložit do záložek a zavřít, jinak tu padnu:D
OdpovědětVymazatDěkujiiiiiiiiii :-D
VymazatNa tvarohový knedlíky se stavujeme pravidelně v jedné hospodě u Prachatic, kam jezdíme servis šroubových kompresorů. Mají skvělou mátovo-jahodovou omáčku a ještě servis jak z Masterchefa. A to já jsem na sladký hodně přísný. Sám občas něco upeču, takže se mi jen tak někdo nezavděčí. Ostatně proto mi říkají, že jsem takový valounek. :D
OdpovědětVymazat