Lískooříškové máslo s cejlonskou skořicí

Poslední dobou ujíždím na ořechových máslíčkách. Miluji všechny, ale nejvíc u mě vítězí lískové oříšky. Uvědomila jsem si, že na blogu vlastně nemám žádný recept na domácí ořechové máslo a proto jsem to musela napravit. Máslo můžete připravit jen tak samotné a nedávat do něj nic. Já jsem si ovšem oblíbila kombinaci lískových ořechů a skořice, která je prostě neodolatelná.

Budeme potřebovat:

• 2 hrnky lískových ořechů
• 1 lžička BIO cejlonské skořice (koupíte např. zde)
• 1 lžíce kokosového másla
• špetka soli

Postup: Ořechy vsypeme na pánev a necháme je opražit. Počkáme až ořechy vychladnou a poté je vsypeme do food processoru. Přidáme kokosové máslo, skořici, špetku soli a vše necháme rozmixovat na nejvyšší rychlost. Z ořechů se bude postupně uvolňovat tuk a začne se tvořit hladký krém. Hotové máslo si můžete přidat ráno do kaše, při pečení do těsta nebo ho jíst jen tak po lžičkách :-)

Dobrou chuť :-)