Ořechová granola

Řecký jogurt, čerstvé ovoce a křupavá granola - to je moje oblíbená snídaně. Dnes mám pro vás recept na výbornou granolu plnou ořechů a ovesných vloček. Je velmi jednoduchá a zvládne ji opravdu každý. Už nebudete muset kupovat přeslazené müsli z obchodu.

Budeme potřebovat: 

• 1 hrnek ovesných vloček 
• 200 g ořechů (použila jsem pekanové, lískové, kešu a vlašské)
• 2 lžíce kokosového sirupu nebo medu
• 2 lžíce chia semínek 
• hrst sušených brusinek 
• hrst rozinek 
• 3 lžíce kokosového oleje 
• 2 lžičky mleté skořice 
• špetka soli 

Postup: Ořechy nasekejte na menší kousky a vsypte do mísy. Přidejte ovesné vločky, chia semínka, brusinky, rozinky, skořici a špetku soli. V malém hrnci rozpusťte kokosový olej se sirupem nebo s medem. Zahřátou směs vlijte do mísy a pečlivě promíchejte s ostatními surovinami. Hotovou směs rozprostřete na plech vyložený pečícím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 175 stupňů cca 10-15 minut. Během pečení granolu několikrát promíchejte, aby se nepřipálila a byla křupavá ze všech stran. Skladujte v uzavíratelné nádobě.

Dobrou chuť :-)