Salát s nektarinkami a sýrem Brie

Kombinace sýrů a ovoce mě neskutečně baví. Tento salát jsem chtěla původně připravit s jahodami, ale protože jsem obešla asi tři obchody a nikde jahody neměli, musela jsem improvizovat a připravit ho s nektarinkami. Nakonec jsem ráda, protože jsem nektarinky v salátu nikdy nepoužila a těšila jsem se, jak budou chutnat. Připravila jsem si k němu svůj oblíbený medovo-hořčičný dresing, který se k těmto druhům salátů perfektně hodí. Na opražené mandličky rozhodně nezapomeňte, krásně křupou a dodají salátu lehce oříškovou chuť.

Budeme potřebovat:

  • listový špenát
  • nektarinky
  • sýr Brie
  • opražené plátky mandlí
  • 1 lžička hrubozrnné hořčice
  • 1 lžíce olivového oleje 
  • 1 lžíce medu
  • 1 lžička balzamikového octa

Postup: V misce smícháme hrubozrnnou hořčici, olivový olej, med a balzamikový ocet. Listový špenát naservírujeme na talíř, poklademe ho nakrájeným sýrem brie a nektarinkami. Salát pokapeme hotovým dresinkem, posypeme plátky opražených mandlí a můžeme servírovat.

Dobrou chuť :-)

4 komentářů:

  1. Mňam, kombinace slaného s ovocem miluju. :) Vypadá to výborně!
    BLOG Corculum♥

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji :-) Taky mi tahle kombinace chutná.

      Vymazat
  2. Nějak se nemůžu odhodlat kombinovat sladké a slané :) ale určitě to někdy musím zkusit :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to někdy vyzkoušej. Já sladké a slané chutě miluji. Třeba sýr s medem nebo brusinkami, mňam :-)

      Vymazat

 

Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

mytaste.cz

myTaste.cz

Čtenáři