Kuličky z uzeného lososa

Vždy, když čekám návštěvu, snažím se vymyslet nějaké originální pohoštění. Různé variace kuliček, ať už zeleninových nebo masových u nás na stole rozhodně nesmí chybět. Tentokrát jsem vymyslela recept na rybí pochoutku. Kuličky z uzeného lososa jsou rychlé a hlavně moc dobré. Stačí je pouze ochutit čerstvými nebo sušenými bylinkami a nechat je upéct v troubě. Kuličky doporučuji namáčet např. do řeckého jogurtu nebo podávat se zeleninovým salátem.

Budeme potřebovat (na 15 ks):

• 200 g uzeného lososa (použila jsem lososa uzeného teplým kouřem)
• 2 vejce
• 1 malá cibule
• 1 lžíce pohankové nebo špaldové mouky
• 1 lžička bylinkové směsi
• sůl

Postup: Uzeného lososa "rozdrobíme" do misky, přidáme k němu nadrobno nakrájenou cibulku, vejce, mouku, koření a sůl. Vše pořádně promícháme a pomocí rukou tvoříme malé kuličky. Ty pak vyskládáme vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 20-25 minut. 

Dobrou chuť :-)