Brokolicový salát s tuňákem a ořechy

A jsem tu opět s další variací salátu. Tentokrát to bude kombinace brokolice, tuňáka a vejce. Všechny suroviny se k sobě perfektně hodí. Zvolila jsem jen lehký dresing z bílého jogurtu a francouzské hořčice, která salátu dodá tu správnou chuť.

Budeme potřebovat (na 2 porce):

  • 1 větší brokolice
  • filé z tuňáka v olivovém oleji (200 g)
  • 2 vejce uvařená natvrdo 
  • 1 bílý řecký jogurt 
  • 2 lžíce francouzské hořčice
  • 1 lžička olivového oleje
  • hrst nasekaných vlašských ořechů
  • sůl, pepř

Postup: Brokolici rozebereme na růžičky a nad párou ji uvaříme do poloměkka. Mezitím v míse smícháme bílý jogurt, lžičku olivového oleje a francouzskou hořčici. K uvařené brokolici vmícháme tuňáka a připravený dresing. Na salát položíme uvařené vejce, dochutíme solí a pepřem a vše nakonec zasypeme vlašskými ořechy. 

Dobrou chuť :-)

2 komentářů:

  1. Mnaaaam,brokolici miluju,tunaka taky a vajicka taky,jen si je uvarim na mekko a bude to bomba :D !

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já taky .. jsou to všechno mé oblíbené suroviny, tak proč je nespojit dohromady .. rychlé, jednoduché a hlavně moooc dobré :-)

      Vymazat

 

Koupit kuchařku

mytaste.cz

myTaste.cz