Koka sušenky

Kdo by neznal legendární koka sušenky. Pokud si je chcete upéct i doma, mám pro vás jednoduchý recept. I s minimem cukru chutnají báječně. 


Vybrané recepty z mého blogu najdete i na Gusto Academy.


Budeme potřebovat (na 1 plech): 


  • 65 g strouhaného kokosu
  • 95 g špaldové mouky
  • 3 lžíce kakaa
  • 100 g změklého másla
  • 1 žloutek
  • 2 vanilkové cukry

Postup: Strouhaný kokos vsypeme do mixéru a rozmixujeme ho najemno. V míse smícháme všechny ingredience a pomocí rukou vypracujeme těsto. Z těsta tvoříme malé kuličky a vyskládáme je vedle sebe na plech vyložený pečícím papírem. Každou kuličku zmáčkneme vidličkou a opatrně ji z vidličky stáhneme. Pečeme v troubě vyhřáté na 185 stupňů cca 15 minut.

Dobrou chuť :-)

2 komentářů:

  1. Čím byste prosím nahradila máslo? Děkuji

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Můžete zkusit Alsan (náhrada másla bez mléčných složek) nebo kokosový olej. Ale nemám vyzkoušeno.

      Vymazat

 

Koupit kuchařku