Konopný hummus s medvědím česnekem

Sezóna medvědího česneku je v plném proudu a proto jsem vyrazila do lesa, abych si taky pár lístků nasbírala. Z medvědího česneku se dá připravit spousta dobrůtek. Miluji pesto, bylinkové máslo a oblíbila jsem si také hummus. Připravuji ho napůl z cizrny a napůl z konopných semínek, která obsahují spoustu bílkovin, vitamínů a minerálů. Medvědí česnek je zase bohatý na vitamin C, čistí krev a má antioxidační účinky.

Budeme potřebovat:

• 200 g uvařené cizrny
• 4 vrchovaté lžíce loupaných BIO konopných semínek
• hrst medvědího česneku
• 1 lžíce sezamové pasty tahini
• olivový olej
• citronová šťáva
• 2 lžíce vody
• sůl

Postup: Cizrnu vsypeme do mixéru, přidáme konopná semínka, medvědí česnek, tahini a dvě lžíce vody. Během mixování přiléváme po troškách olivový olej a mixujeme dohladka. Hotový hummus ochutíme solí a citronovou šťávou.

Dobrou chuť :-)