Medové sušenky

I když v létě nerada trávím čas u rozpálené trouby, tyhle sušenky jsem prostě musela upéct. Dostala jsem totiž sklenici poctivého domácího medu a rozhodla se upéct nějakou sladkou dobrotu. Sušenky jsou plné semínek, oříšků a ovesných vloček. Hodí se jako rychlá svačinka během dne nebo si je můžete sbalit s sebou na výlet.

Budeme potřebovat (na 11 sušenek):

  • 1/2 hrnku ořechů
  • 1 hrnek rozmixovaných ovesných vloček
  • 3/4 hrnku celozrnné pšeničné mouky
  • 3 lžíce medu
  • hrst slunečnicových semínek
  • hrst sezamových semínek
  • 120 ml rozpuštěného kokosového oleje
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • špetka soli
  • vanilková esence

Postup: Ořechy nasypte do mixéru a rozmixujte je na jemnou "mouku". Rozmixované ořechy vsypte do mísy, přidejte ovesné vločky, mouku, slunečnicová a sezamová semínka, prášek do pečiva a špetku soli. K sypké směsi vmíchejte med, kokosový olej, vanilkovou esenci a pomocí rukou vypracujte těsto. Z těsta utvořte malé placičky, které položte na plech vyložený pečícím papírem a vytvarujte je do tvaru kulaté sušenky. Pečte v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 20 minut. Sušenky hlídejte, aby se Vám nespálily. Po upečení by měly mít lehce karamelovou barvu.

Dobrou chuť :-)

20 komentářů:

  1. To vypadá super! Dá se nějak nahradit pšeničná mouka ? :O :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji :-) Pokud nechceš použít mouku, můžeš ji nahradit stejným množstvím rozmixovaných ovesných vloček :-)

      Vymazat
  2. Super nápad,miluju zkaramelizovany med.Ta chuť je spojena s vánocemi ale v létě je to zvláštní a originální.Určitě vyzkouším,díky za nápad

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Taky mám med moc ráda :-) A upéct si vánoční sušenky v létě? No proč ne :-)

      Vymazat
  3. Tak ty vypadají náramně dobře, takže ukládám recept :)

    OdpovědětVymazat
  4. nádherné :) ukládám, budou úplně skvělé k vánocům :)

    OdpovědětVymazat
  5. Miluju med a všechno z něj :)

    OdpovědětVymazat
  6. Mňam, jak psala Kristinka, na Vánoce skvělý tip :)

    http://myway-tofitness.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
  7. jedny z nejlepších sušenek, které jsem jedla

    OdpovědětVymazat
  8. Tak uz sa chystajú deťom do skolky maly ma v nedelu tri, tak donesie namiesto cukríkov😉

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Doufám, že Vám i dětem sušenky chutnaly :-)

      Vymazat
  9. Výborný .. měly jedinou chybu. Bylo jich málo :o)

    OdpovědětVymazat

 

Koupit kuchařku

mytaste.cz

myTaste.cz