Budeme potřebovat (na 2 porce):
- 1 zralé avokádo
- šťáva z půlky citronu
- hrst slunečnicových semínek
- stroužek česneku
- lžíce olivového oleje
- 2 lžíce strouhaného parmezánu + na posypání
- celozrnné těstoviny
- hrubozrnná sůl
Postup: Příprava avokádového "pesta" je velice jednoduchá. Do mixéru vhodíme všechny ingredience a rozmixujeme dohladka. Podle potřeby dochutíme solí. Pesto nakonec smícháme s uvařenými těstovinami, posypeme navrch parmezánem a můžeme podávat.
Dobrou chuť :-)
Super nápad udělat z avokáda pesto! Avokádo miluju, mohla bych ho jíst furt:)
OdpovědětVymazatJojojoooooooo, je to hrozná mňamka .. vyzkoušej :-)
VymazatTak už vím, co budu zítra obědvat, zrovna mám jedno avokádo doma, a nápady na obědy docházejí, děkujii ;-)
OdpovědětVymazatJá doufám, že Ti to bude chutnat :-)
VymazatParmezán je dost drahý a jeho náhražka mi moc nechutná.. myslíš, že by to mohlo být dobré i třeba s 30% eidamem? :D Já si tu chuť moc nedokážu představit, ale nevím, co jiného na to dát :)
OdpovědětVymazatNo, můžeš to zkusit, ale nezaručuji výsledek .. přece jenom parmezán je parmezán. Ta omáčka je spíš jakoby takové pesto a mixuje se v mixéru a to s eidamem prostě neuděláš :D
VymazatTo vypadá úžasně! Musím vyzkoušet! :)
OdpovědětVymazatDěkuji, určitě zkus. Je to dobrota :-)
VymazatDěkuji moc za tenhle recept (který jsem dělala včera k večeři a moc se povedl:) a vůbec za tenhle web. Jsem ve vaření začátečník zajímající se o zdravou stravu a tvůj blog mě naprosto učaroval, Je na netu celá řada foodblogů, ale ten tvůj je prostě něčím jiný, nejlepší:) Chystám se na další tvoje recepty, díky moc. Tereza
OdpovědětVymazatMoc děkuji za pochvalu a za milý komentář :-)
VymazatOpět skvělý recept! Moc nám všem chutnalo :o) Určitě znovu udělám.
OdpovědětVymazatTo jsem moc ráda :-)
VymazatVýborné, dnes jsem zkoušela k obědu pro kamarádku, jejího malého špunta a sebe, pochutnali jsme si všichni :-)
OdpovědětVymazatTak to mám velkou radost, že Vám všem chutnalo :-) A děkuji za komentář.
Vymazattohle jídlo miluji zítra bude (sešlo se víc dozrálých avokád :-) dnska bylo k véče na pečivu a zapečené se sýrem, bylo to vynikající i když jsem pochybovala, že teplé avokádo nezčerná a bude dobré - nemám ale v zimě nijak moc chuť na studené saláty. Super recepty a super kniha (už je doma v knihovně) :-)
OdpovědětVymazatTěstoviny s avokádem taky miluji :-) Momentálně si z avokáda připravuji ranní smoothie .. to vánoční "přejídání" musím zase nějak vykompenzovat :-) Moc děkuji za pochvalu, jsem ráda, že se Ti recepty i kuchařka líbí :-)
VymazatDobrý den, salát se podává za studena nebo za tepla? :)
OdpovědětVymazatDobrý den, netuším, o jakém salátu je řeč. Toto je recept na těstoviny s avokádem a ty můžete jíst teplé i studené, záleží na Vás :-)
VymazatMoc děkuji za recept, avokádo miluji a dělám ho často i dětem. Je to zdravé a chutné.
OdpovědětVymazatJsem ráda, že se Vám recept líbí :-) Avokádo také miluji.
Vymazat