Jáhlovo-bramborové placičky

Vypadají jako bramboráčky, ale obyčejné bramborové placky to nejsou. Obsahují totiž navíc i zdravé jáhly, které v sobě mají spoustu vlákniny. A pokud si k nim připravíte zeleninový salátek, vykouzlíte tak výborný a zdravý oběd.

Budeme potřebovat:

  • 100 g jáhel 
  • 550 g brambor
  • 2 vejce
  • 1 velká nahrubo nastrouhaná mrkev
  • 4 stroužky česneku
  • majoránka (dle chuti)
  • lžička mletého kmínu
  • 100 g pohankové mouky (můžete použít i špaldovou)
  • olivový olej
  • sůl, pepř

Postup: Jáhly propláchneme dvakrát horkou vodou a uvaříme doměkka. Brambory si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme uvařené jáhly, ostatní suroviny kromě oleje a promícháme. Naběračkou tvoříme malé placičky, které smažíme na olivovém oleji dozlatova. Podáváme se zeleninou nebo jako přílohu k masové směsi. 

Dobrou chuť :-)



4 komentářů:

  1. mnam este aj krasne nafotene!

    Pozyvam na vianocnu giveaway tu: http://www.biancaprincipessa.blogspot.sk/2014/12/stastne-vesele-vianoce.html

    OdpovědětVymazat
  2. Můj zítřejší oběd. Díky

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Není zač, jsem ráda, že jsem Tě inspirovala :-)

      Vymazat

 

Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

mytaste.cz

myTaste.cz

Čtenáři