Kombinace sýrů a ovoce mě neskutečně baví. Tento salát jsem chtěla původně připravit s jahodami, ale protože jsem obešla asi tři obchody a nikde jahody neměli, musela jsem improvizovat a připravit ho s nektarinkami. Nakonec jsem ráda, protože jsem nektarinky v salátu nikdy nepoužila a těšila jsem se, jak budou chutnat. Připravila jsem si k němu svůj oblíbený medovo-hořčičný dresing, který se k těmto druhům salátů perfektně hodí. Na opražené mandličky rozhodně nezapomeňte, krásně křupou a dodají salátu lehce oříškovou chuť.
Budeme potřebovat:
- listový špenát
- nektarinky
- sýr Brie
- opražené plátky mandlí
- 1 lžička hrubozrnné hořčice
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce medu
- 1 lžička balzamikového octa
Postup: V misce smícháme hrubozrnnou hořčici, olivový olej, med a balzamikový ocet. Listový špenát naservírujeme na talíř, poklademe ho nakrájeným sýrem brie a nektarinkami. Salát pokapeme hotovým dresinkem, posypeme plátky opražených mandlí a můžeme servírovat.
Dobrou chuť :-)
Mňam, kombinace slaného s ovocem miluju. :) Vypadá to výborně!
OdpovědětVymazatBLOG Corculum♥
Moc děkuji :-) Taky mi tahle kombinace chutná.
VymazatNějak se nemůžu odhodlat kombinovat sladké a slané :) ale určitě to někdy musím zkusit :)
OdpovědětVymazatTak to někdy vyzkoušej. Já sladké a slané chutě miluji. Třeba sýr s medem nebo brusinkami, mňam :-)
Vymazat