Tvarohové matcha muffiny

Pečení se zeleným čajem Matcha mě neskutečně baví. Nejenže dodává dezertům typickou chuť, ale ještě navíc je krásně obarví do zelena. Tentokrát jsem se pustila do přípravy tvarohových muffinů. Pokud zelený čaj Matcha nemáte, můžete si je klidně upéct i bez něho. Přijdete tak ale o krásnou barvu, která dodává muffinům originální vzhled.

Budeme potřebovat (na 9 ks):

  • 200 g špaldové mouky
  • 1 vanička odtučněného tvarohu
  • 2 vejce
  • 1 balení BIO vanilkového cukru
  • 100 ml mléka
  • 100 ml oleje (použila jsem řepkový)
  • 1 prášek do pečiva
  • 4 g zeleného čaje MatchaTea
  • kokosový olej na vymazání formy

Postup: V jedné míse smícháme mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a zeleným čajem Matcha. Ve druhé míse smícháme mléko, vejce, olej a vše metličkou vyšleháme. Přidáme tvaroh a vymícháme hladkou směs. Nakonec přidáme sypké ingredience a vše důkladně promícháme. Hotové těsto rozdělíme lžící do vymazaných formiček na muffiny a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 20 minut. Upečené muffiny necháme vychladnout a můžeme podávat.



Dobrou chuť :-)

23 komentářů:

  1. Ty jsou dokonalý! Takový jarní a veselý! :)

    OdpovědětVymazat
  2. Hlavně musím pochválit překrásné fotky asi jedny z nejlepších :) Celkově matcha sladké pečivo mi moc chutná takže ráda vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  3. Vypadají fakt skvěle, a jak jsou zelené, jsou takové originální :) Matcha tea akorát doma nemám, takže bohužel se u nás asi moc nezazelená..

    OdpovědětVymazat
  4. No tak ty vypadají úžasně !
    Matcha čaj mám zrovna doma,tak se do nich dneska pustím :) !

    http://runeatandtravel.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji :-) A jak to nakonec dopadlo, pekla jsi?

      Vymazat
    2. Trochu jsem si recept poupravila podle potřeb a už se pečou :D ! Nemůžu se dočkat rána na snídani :) !

      Vymazat
  5. A kolik jich z teto davky je? Potrebuji jich 12. Staci to? Jsou senzacni, budu je rozdavat misto barevnych vajec! Vena

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dobrý den, je to napsáno u receptu. Z této dávky vyjde 9 ks. Přidejte o trošku více mouky, jedno vejce navíc, mléko a určitě to na 12 kousků bude stačit :-)

      Vymazat
  6. Vypadají moc pěkně :)), myslíte, že můžu místo oleje použít přepuštěné máslo? a kolik? dostala jsem velkou sklenici a nevím, jak ho použít. Díky.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Přepuštěné máslo určitě můžete použít, stejné množství, jako je uvedeno v receptu :-)

      Vymazat
  7. Jéééé, ty jsem pekla,podle tebe aniž bych to věděla!!!!!! :( http://g.cz/upecte-si-zelene-matcha-muffiny#

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Díky za odkaz. Nechápu, že někdo kopíruje cizí recepty a vydává je za vlastní !!!

      Vymazat
  8. Vyzkoušet matchu při pečení jsem chtěla už dlouho, konečně se poštěstilo - moc dobré muffinky. Díky za inspiraci!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji za milý komentář, jsem ráda, že Vám muffinky chutnaly :-)

      Vymazat
  9. Dobrý den, muffínky vypadají nádherně a nemůžu se dočkat, až recept zkusím - ale chtěla jsem se zeptat, jakou máte formu? Vypadá to na docela malé muffiny a já mám jen velkou silikonovou formu na šest muffinů a jeden každý by nasytil deset hladovců :) Díky :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dobrý den, moc děkuji :-) Používám nepřilnavou formu, do které se vejde dohromady 12 muffinů :-) Je úplně stejná jako tato, akorát větší http://kitchenaid.cz/pecici-plechy/957-kitchenaid-forma-pecici-muffiny-set-2ks.html

      Vymazat

 

Koupit kuchařku

mytaste.cz

myTaste.cz