Tvarohový koláč s borůvkami

Borůvky a tvaroh - to je prostě neodolatelná kombinace. A tu si teď budete moci vychutnat v jednom úžasném koláči. Je rychlý, strašně dobrý a Vy ho budete chtít péct znova a znova. Máslový korpus se rozpouští na jazyku a tvarohová náplň Vás nenechá chvilku v klidu. Tak jdeme na to?

Budeme potřebovat (na formu o průměru 23 cm):

  • 170 g špaldové mouky
  • 50 g rozpuštěného másla
  • 2 vejce
  • 1 lžíce kypřícího prášku do pečiva
  • 1 lžíce medu
  • 300 g odtučněného tvarohu
  • 3 lžíce mléka
  • borůvky
  • 2 lžíce třtinového cukru
  • 1 lžička přírodního vanilkového aroma

Postup: V míse smícháme jedno vejce, mouku, máslo, med a prášek do pečiva. Vypracujeme vláčné těsto, které necháme 15 minut odpočinout v lednici. Mezitím v druhé míse smícháme tvaroh, vejce a mléko. Přidáme třtinový cukr, vanilkové aroma a vznikne nám tvarohový krém. Po 15 minutách vytáhneme těsto z lednice a prsty ho rozprostřeme na dno dortové formy. Na korpus natřeme tvarohový krém. Vše nakonec posypeme borůvkami. Pečeme 30 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů.

Dobrou chuť :-)


20 komentářů:

  1. Odpovědi
    1. Nebooooooj, na sobotu mám vymyšlenou taky mňamku. A ten koláč už není, snědli jsme ho na posezení :D

      Vymazat
  2. vypadá parádně!! kdybych měla boruvky :(

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Moc děkuji .. pokud nemáš borůvky, tak to upeč třeba s jiným ovocem .. jahody, maliny, cokoliv :-)

      Vymazat
  3. Odpovědi
    1. Přesně tak. Dneska bylo u nás krásně. Venku svítilo sluníčko a zpívali ptáčci, tak jsem se rozhodla upéct něco letního :-)

      Vymazat
  4. Asi budu muset sehnat borůvky, protože to vypadá fakt famózně :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak rychle do obchodu pro borůvky :-) Je to takový rychlý koláč, ale moc dobrý.

      Vymazat
  5. Ahoj:) prosím o radu...formu vykládáš pečícím papírem?Nebo vymazáváš? A nebo vykládáš těsto fakt jen bez podložení? Díky moc

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Ahoj, formu jsem jen lehce vymazala. V těstě už je máslo, takže to jde krásně vyklopit :-)

      Vymazat
  6. Nejlepší borůvkový koláč! Dělám ho pořád a všem moc chutná! :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jééé, no tak to jsem moc ráda, že chutnal :-) Děkuji za milý komentář.

      Vymazat
  7. Dobry den. Jakou jinou moukou muzu nahradit spaldovou mouku? Momentalne ji nemam po ruce...Dekuji!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dobrý den. Můžete ji nahradit jakoukoliv jinou moukou, kterou máte zrovna po ruce. Já mám nejraději špaldovou, tak jsem použila právě tuhle.

      Vymazat
  8. Dobrý den, ráda bych váš koláč vyzkoušela. Na jak velkou formu je recept dimenzovaný? Díky. Verča

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Dobrý den, koláč jsem pekla ve formě o průměru 23 cm :-)

      Vymazat

 

Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

mytaste.cz

myTaste.cz

Čtenáři