Raw datlové kuličky

Než se pustíme do přípravy kuliček, chtěla bych Vám vysvětlit, co znamená slovo raw. Raw, neboli raw food je forma stravování a přípravy jídla bez tepelné úpravy. Příprava jídel probíhá mixováním a vysoušením, kde teplota nesmí přesáhnout 42 stupňů celsia. Pokrmy se připravují pouze z "živých" surovin, čímž je zachováno maximální množství vitamínů a enzymů, o které bychom při běžné úpravě jídla přišli. Základ tvoří různé oříšky, sušené ovoce a právě ze sušeného ovoce, přesněji řečeno z datlí, jsem si připravila tyhle výborné energetické kuličky.

Budeme potřebovat (asi na 23 kuliček):

  • hrnek vypeckovaných datlí
  • 3/4 hrnku mandlí
  • 3/4 hrnku vlašských ořechů
  • 2 lžíce chia semínek
  • 2 lžíce lněných semínek
  • 1 lžíce kokosového oleje
  • 1 lžíce arašídového másla
  • 1 lžíce kakaa nebo karobu

Postup: Do mixéru vhodíme mandle, ořechy, chia, lněná semínka a mixujeme asi minutu. Přidáme ostatní ingredience a znovu mixujeme, až se nám těsto bude lepit na stěny mixéru. Pomocí rukou tvarujeme kuličky, které necháme vychladit v mrazáku nebo lednici a můžeme podávat.

Dobrou chuť :-)


4 komentářů:

  1. Tak ty vypadají moc dobře :) A navíc ta rychlá příprava :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji .. já mám ráda jednoduché a rychlé recepty a tyhle kuličky jsou rychlé a navíc moc dobré :-)

      Vymazat
  2. Bohužel zbylý datle v sáčku už tohle nedaj... tak příště ale kuličky už budou stopro. se na ně chystám dost dlouho, ale sáček se vždycky záhadně vysype :D a dám chia podle tebe

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To znám, u mě datle taky nevydrží moc dlouho .. asi mi na ně chodí nějaký skřítek a tajně je ujídá :D Každopádně budu ráda, když kuličky vyzkoušíš a doufám, že Ti budou chutnat :-)

      Vymazat

 

Koupit kuchařku

mytaste.cz

myTaste.cz