Plněné datle s čokoládou a pistáciemi

Pokud chcete o Vánocích mlsat zdravě, připravte si tyhle plněné datle. Je to sice trochu piplačka, ale výsledek stojí za to. Datle jsem naplnila oříškovým máslem, namočila v hořké čokoládě a posypala pistáciemi. Pistácie jsem použila solené, protože mám ráda tu kombinaci hořké čokolády a soli. Se sladkými datlemi se všechno krásně doplňuje a vy je nebudete chtít přestat jíst :-)

Budeme potřebovat:

• sušené vypeckované datle (doporučuji odrůdu Deglet Nour) 
• oříškové máslo (arašídové, kešu nebo mandlové)
• kvalitní hořká čokoláda
• pražené solené pistácie

Postup: Datle rozevřeme a pomocí lžičky je naplníme oříškovým máslem. Takto naplněné datle dáme na půl hodinky do mrazničky, aby nám máslo ztuhlo. Pistácie nasekáme nožem nahrubo. Ve vodní lázni rozpustíme hořkou čokoládu, namočíme do ní datle a ihned posypeme pistáciemi. Plněné datle necháme ztuhnout v lednici a skladujeme v chladu.

Dobrou chuť :-)