Vanilková kešu zmrzlina

Ano, čtete správně. I z kešu oříšků se dá vyrobit výborná zmrzlina. Jak už jsem na blogu několikrát psala, má alergie na laktózu mě nutí vymýšlet stále nové a nové recepty bez mléka. A tento recept na domácí vegan zmrzlinu se opravdu povedl. Chutná jako klasická smetanová zmrzlina a rozdíl vážně nepoznáte. Abych nemusela přidávat cukr, vyřešila jsem to jedním zralým banánem, který dodá zmrzlině přirozeně sladkou chuť. Pak už jen stačí rozmixovat kešu, nechat vše zmrazit a máte hotovo :-)

Budeme potřebovat:

  • 1 hrnek kešu
  • 1 zralý banán
  • 1 hrnek rostlinného mléka
  • 1/2 vanilkového lusku

Postup: Kešu ořechy nasypte do misky, zalijte je po okraj vodou a nechte je ideálně přes noc namáčet. Ráno vodu slijte, kešu vhoďte do mixéru, přidejte hrnek rostlinného mléka, banán, vnitřek vanilkového lusku a vše rozmixujte na opravdu hladký krém. Takto připravený krém vlijte do tvořítek na zmrzlinu nebo do plastové krabičky a nechte ho v mrazáku na cca 1-2 hodiny ztuhnout. Před servírováním doporučuji nechat zmrzlinu 5-10 minut povolit.

Dobrou chuť :-)

8 komentářů:

  1. Mňam! Další dokonalý recept z tvého blogu, který nutně potřebuji vyzkoušet! Teď ještě se kbtomu dokopat :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já jsem se na tuhle zmrzku taky chystala hodně dlouho. Je ale super jednoduchá, tak se k tomu musíš dokopat taky, fakt stojí za to :-)

      Vymazat
  2. Odpovědi
    1. Určitě vyzkoušej, kešu zmrzka je boží! Vážně chutná jako klasická vanilková z obchodu :-)

      Vymazat
  3. OMG to je zase foodporn ♥ Luxusní nápad! :) Já minulý týden udělala borůvkovo-tvarohovou - taky výborná :)

    http://myway-tofitness.blogspot.cz/

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji :-) Já tvaroh moc nemůžu, ale určitě musela být výborná :-)

      Vymazat
  4. Zajímavá zmrzlina :) já letos také dělala a to smetanovou s červeným rybizem, mňam :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Děkuji :-) Mňam, červený rybíz mám moc ráda, úplně jsem na něj dostala chuť !

      Vymazat

 

Cooking with Šůša

Cooking with Šůša

mytaste.cz

myTaste.cz

Čtenáři