Ráda kombinuji ovoce a zeleninu dohromady. Nejlepší jsou na to saláty, kde můžete chutě krásně propojit. A protože jsem doma měla vekou zásobu manga, rozhodla jsem se připravit právě salát. Je jednoduchý a osvěžující. V receptu jsem použila černý sezam, ale můžete ho klidně nahradit i klasickými sezamovými semínky. Ty doporučuji před podáváním ještě lehce opražit.
Budeme potřebovat (na 2 porce):
- 1/2 salátové okurky
- 1 menší mango
- 1 lžíce rýžového octa
- černý sezam
- sůl (dle potřeby)
Postup: Mango oloupeme a nakrájíme ho na kostičky. K mangu přidáme na kolečka nakrájenou okurku a rýžový ocet. Vše pořádně promícháme, naservírujeme na talíř a před podáváním salát posypeme sezamovými semínky.
Dobrou chuť :-)
Vypadá to moc hezky, taky mám moc ráda kombinaci ovoce + zelenina :) a mango mám moc ráda, určitě ho zkusím, jen tedy nemám doma rýžový ocet, čím bys mi ho doporučila nahradit? :) Terka
OdpovědětVymazatHmm, rýžový ocet se asi nahradit nedá. Má takovou jemnou chuť a myslím si, že kdybys použila jakýkoliv jiný ocet, tak přebiješ chuť okurky a manga :-)
VymazatAha :) a kde je možné ho koupit? Děkuju! Terka
VymazatRýžový ocet seženeš určitě na internetu anebo jsem ho viděla i v některých prodejnách se zdravou výživou. Možná by ho mohli mít i ve velkých supermarketech jako Globus apod. :-)
Vymazat