Super lehká svačinka hotová za pár minut. To jsou plněné tortilla košíčky :-) Náplň můžete použít dle fantazie. Já jsem zvolila cottage, vejce, zeleninu a čedar.
Budeme potřebovat (na 12 ks):
- 4 ks tortilly
- 4 vejce
- 200 g Cottage
- 100 g cherry rajčátek
- 1/2 žluté papriky
- svazek jarní cibulky
- 50 g sýru čedar
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- sušené bylinky (dle chuti)
Postup: Vejce rozmixujeme se sýrem Cottage. Směs ochutíme solí, pepřem a sušenými bylinkami dle chuti. Rajčata a papriku nakrájíme na menší kousky. Z plátků tortilly vykrojíme pomocí sklenice kolečka tak, aby seděly do formy na muffiny. Kolečka z tortilly uložíme do formy a do každého košíčku vsypeme směs rajčátek a papriky. Vše nakonec zalijeme vaječnou směsí. Vršek košíčku posypeme nasekanou jarní cibulkou a nastrouhaným sýrem čedar. Košíčky pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 20 minut.
Dobrou chuť :-)
Žádné komentáře:
Okomentovat