Na arašídové sušenky jsem se chystala už delší dobu a konečně přišel jejich čas. Jsou vlastně úplně jednoduché a zároveň hrozně návykové :-) Pokud milujete arašídové máslo, rozhodně je musíte vyzkoušet.
Budeme potřebovat:
- 300 g arašídového másla
- ¼ hrnku třtinového cukru
- 1 vejce
- ½ lžičky přírodního vanilkového extraktu
- 1 lžička jedlé sody
- 100 g mléčné nebo hořké čokolády
- hrst solených arašídů
Postup: V míse smícháme arašídové máslo, třtinový cukr, vejce, vanilkový extrakt, jedlou sodu a vypracujeme hladké těsto. Pomocí rukou tvoříme malé kuličky a skládáme je v dostatečné vzdálenosti na plech vyložený pečícím papírem. Sušenky pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 10 minut. Hotové sušenky necháme vychladnout na mřížce. Mléčnou čokoládu rozpustíme a vmícháme do ní nahrubo nasekané arašídy. Sušenky namáčíme v čokoládě a necháme ztuhnout v lednici.
Dobrou chuť :-)
Podobné sušenky a cookies jsem nikdy neměla moc ráda, ale až teď se k ním pomalu začínám čím dál tím víc projídat. :) Ale je pravda, že za to může i to, že jsem si od Cesku koupili kávovar, takže k tomu nepiju už instantní kafe, ale fakt dobrou a výběrovou kávu. Takže ten zážitek a kombinace je něco naprosto jiného, než co jsem do té doby znala. :)
OdpovědětVymazatVyzkoušela jsem s kokosovým cukrem a je to jedna báseň. Od tebe mám recepty strašně ráda, doufám že jich v budoucnu přibude více a hlavně těch s čokoládou. Přeji hodně štěstí
OdpovědětVymazat