Meruňkové kuličky

Mám pro vás další rychlý, jednoduchý a zdravý recept na vánoční cukroví. Hodně jste si psali o recepty bez přidaného cukru, tak tady jeden je. Sušené meruňky jsou přirozeně sladké, a proto k nim nemusíte přidávat už žádný další cukr. Pražené kešu ořechy dodají kuličkám krásnou ořechovou chuť a citronová kůra je zase hezky provoní.

Recept jsem připravila ve spolupráci s BILLA.

Budeme potřebovat (na cca 15 kuliček):

  • 150 g kešu ořechů
  • 200 g sušených meruněk BILLA
  • lžička citronové kůry

Postup: Kešu ořechy opražte nasucho na pánvi a poté je vhoďte do mixéru nebo food processoru. Přidejte sušené meruňky, citronovou kůru a vše rozmixujte. Hmota by měla mít mírně lepivou konzistenci. Pokud by se vám těsto drolilo, můžete přidat na spojení trochu kokosového oleje. Z hotové hmoty vytvarujte kuličky a skladujte je v lednici.

Dobrou chuť :-)

0 komentářů:

Okomentovat

 

Koupit kuchařku

mytaste.cz

myTaste.cz